TRADITION DEMI-SEC
Demi-Sec : un plaisir plus doux et un goût à redécouvrir
85% Pinot meunier
10% Pinot noir
5% Chardonnay
Dégustation
Plaisir de l'oeil : La robe est translucide, de teinte jaune d’or pâle
Plaisir du nez : Le nez est expressif et très fruité, puis s’ouvre au brassage sur des notes vanillées et miellées.
Plaisir du palais : La bouche est ronde et très agréable accompagnée par des notes de fruits mûrs. La finale en bouche laisse une sensation suave et miellée.
Accord mets/vins
S'accorde parfaitement avec des désserts.
Vinification
La fermentation malo-lactique est effectuée sur ce vin et donc sans sulfites ajoutés.