ROSE BRUT
Brut Rosé : Pour créer la surprise
Dégustation
Plaisir de l'oeil : La robe est brillante, d’un rose tuilé.
Plaisir du nez : Le nez est très aromatique avec des notes beurrées où viennent ensuite se mêler des notes de fraise écrasée.
Plaisir du palais : La bouche est souple, soyeuse avec des arômes de fruits mûrs qui persistent jusqu’en fin de bouche. On devine en finale la présence de très légers tanins qui viennent conclure la dégustation.
Vinification
La fermentation malo-lactique est effectuée sur ce vin et donc sans sulfites ajoutés.