Elle provient de la distillation des lies fines des cuvées de champagne et vieillit aussi en fût de chêne.
Plaisir de l'oeil La robe est très brillante, de teinte or foncé et légèrement ambrée.
Plaisir du nez Le nez est très intense au niveau aromatique avec des notes de poire mûre ; on distingue de légères notes de mirabelle.
Plaisir du palais La bouche est également bien présente et ouverte avec un ensemble aromatique très fruité. Cette eau de vie comblera les connaisseurs avec une finale en bouche très persistante.
Assemblage
Idéal en digéstif.
Tous droits réservés © - CHAMPAGNE ALAIN BEDEL
- 20 route des Coteaux - Grand Porteron - 02310 Charly sur Marne (France)
- Tél. : 03.23.82.02.74